NUTRIRE “DIFENDENDO LE PIANTE”
La Normark S.r.l. nasce nel 1990, come azienda impegnata nel settore dei mezzi tecnici per
l’Agricoltura offrendo ai propri clienti un servizio di assistenza completo ed altamente qualificato
per l’intero percorso della filiera produttiva.
Vent'anni d'attività maturata prevalentemente nell' assistenza ad aziende agricole biologiche ha
permesso l’acquisizione delle competenze e l’adozione di strategie sulla fito-nutrizione.
Ciò è stato possibile grazie alla collaborazione con aziende leader nella produzione di mezzi tecnici
per la nutrizione e la difesa biologica quali la Serbios, la Choncimer, la Zolfi Mannino.
La Normark s.r.l. avvalendosi della collaborazione di Antonino Agnone (esperto in coltivazione di
ortaggi in coltura protetta) ha voluto gestire la coltivazione in serra del pomodoro a grappolo
“ Ventero “, con l’obiettivo di valutare la fattibilità agronomica ed economica della fito-nutrizione.
Il trapianto del pomodoro è avvenuto il 07/10/13, per la concimazione ci si è avvalsi
prevalentemente dell’utilizzo di fertirriganti in formulazione liquida che hanno la peculiarità di
"nutrire e difendere" la coltura con essi trattata.
L'utilizzo di questi fertirriganti ha ridotto i trattamenti fogliari di difesa anticrittogamica, in quanto
le piante durante l'accrescimento hanno avuto un apparato fogliare più coriaceo e meno "acquoso"
tale da essere meno suscettibile allo sviluppo dei funghi patogeni, nonostante le condizioni
climatiche siano state particolarmente favorevoli allo sviluppo di botrite, peronospora, oidio e
cladosporiosi.
Una maggiore presenza di sostanza secca nelle foglie associata ad un colore verde intenso, segno di un buon equilibrio nutritivo delle stesse, ha reso la gestione dello stato fitosanitario dell’apparato
fogliare delle piante meno problematico e soprattutto rispondente alle richieste sempre più
restrittive della GDO in termini di residuo massimo ammesso ed accumulo di più principi attivi sui frutti.
Hanno contribuito ad avere piante più sane ed alta qualità dei grappoli le seguenti tecniche
colturali :
- sfogliatura durante la fase di accrescimento per aumentare l’areazione tra le piante
- “pruning del grappolo” per esaltarne l’eleganza, l'omogeneità del calibro dei frutti e l' uniformità di colore.
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Per ottenere più palchi fiorali e quindi più produzione la pianta è stata allevata inclinandola con l'ausilio dei " Tomato Clips " raggiungendo il numero di 11 palchi, nonostante la bassa struttura della serra.
Nella tabella sotto riportata si elencano i prodotti impiegati, le relative date di impiego ed i dosaggi
riferiti a 1.000 mq di superfice.
| Data | Prodotto | Kg/1.000 mq | Totale |
| € 315,00 | |||
| 7-ott | Trapianto Ventero | ||
| 17-ott | Humicstart | 1,0 | |
| 19-ott | Rizofos | 1,5 | |
| 24-ott | Rizofos | 1,5 | |
| Solfato Ammonico | 1,0 | ||
| Solf. Magnesio | 1,0 | ||
| Multichelamix | 0,3 | ||
| 31-ott | Folistar | 2,0 | |
| Nitrato Magnesio | 0,5 | ||
| 7-nov | Folistar | 2,0 | |
| Nitrato Magnesio | 0,5 | ||
| 10-nov | 4-35-35 | 4,0 | |
| Solf. Magnesio | 2,0 | ||
| Multichelamix | 0,3 | ||
| Humicstart | 0,5 | ||
| 13-nov | Humicstart | 0,5 | |
| 16-nov | Azocalcio | 1,0 | |
| Rizofos | 2,0 | ||
| 20-nov | Folistar | 2,0 | |
| 26-nov | Azocalcio | 2,0 | |
| Rizofos | 1,0 | ||
| NItrato Magnesio | 1,0 | ||
| 29-nov | Folistar | 2,0 | |
| 4-dic | Foliamin Spintene | 2,0 | |
| Foliamin KS | 2,0 | ||
| Humicstart | 0,5 | ||
| Multichelamix | 0,3 | ||
| 7-dic | Rizofos | 1,0 | |
| Azocalcio | 2,0 | ||
| 11-dic | Folistar | 2,0 | |
| 14-dic | 19-19-19 | 4,0 | |
| NItrato Magnesio | 1,0 | ||
| Chelato Ferro | 0,3 | ||
| Aminergic N 8 | 2,0 | ||
| 18-dic | Azocalcio | 3,0 | |
| 21-dic | Folistar | 2,0 | |
| Solfato Ammonico | 1,0 | ||
| 28-dic | Foliamin Spintene | 2,5 | |
| Foliamin KS | 1,5 | ||
| NItrato Magnesio | 1,0 | ||
| Humicstart | 0,5 | ||
| 4-gen | Rizofos | 1,5 | |
| Azocalcio | 2,0 | ||
| NItrato Magnesio | 1,0 | ||
| 8-gen | Folistar | 2,0 | |
| Solfato Ammonico | 1,0 | ||
| 14-gen | Foliamin Spintene | 2,5 | |
| Foliamin KS | 1,5 | ||
| Humicstart | 0,5 | ||
| 18-gen | Rizofos | 1,5 | |
| Azocalcio | 2,5 | ||
| NItrato Magnesio | 1,0 | ||
| 25-gen | 19-19-19 | 4,0 | |
| Nitrato Magnesio | 1,0 | ||
| Multichelamix | 0,3 | ||
| Aminergic N 8 | 2,0 | ||
| 02-febb | Foliamin Spintene | 2,0 | |
| Foliamin KS | 3,0 | ||
| Multichelamix | 0,3 | ||
| Solf. Magnesio | 2,0 | ||
| 08-feb | Rizofos | 2,0 | |
| Azocalcio | 1,0 | ||
| 15-feb | Folistar | 2,0 | |
| Nitrato Magnesio | 1,0 | ||
| 22-feb | Omnes | 0,5 | |
| 26-feb | Foliamin Spintene | 2,0 | |
| Foliamin KS | 2,0 | ||
| Humicstart | 0,5 | ||
| Multichelamix | 0,3 | ||
| 08-mar | Foliamin Spintene | 3,0 | |
| Foliamin KS | 1,0 | ||
| Humicstart | 0,5 | ||
| Multichelamix | 0,3 | ||
| 12-mar | Omnes | 0,5 | |
| 15-mar | Foliamin Spintene | 3,0 | |
| Foliamin KS | 1,0 | ||
| Humicstart | 0,5 | ||
| Multichelamix | 0,3 | ||
| 22-mar | Azocalcio | 2,0 | |
| Nitrato Magnesio | 0,5 |
La spesa sostenuta dall'azienda, per la fertirrigazione, al 22 marzo e' di € 315,00/1.000 mq, mentre
si è ridotta di circa il 35% la spesa relativa alla difesa dell’apparato fogliare della coltura.
La prima raccolta è avvenuta il 21/02/14, i frutti raccolti sono stati di ottima qualità per colore,
pezzatura, uniformità e consistenza, tanto da essere ben apprezzati dal commerciante che li ha acquistati .
Contatti:
Salvatore Adamo
Cell: 337-206176
infoadamo@normark.it
info@normark.it
www.normark.it
Antonino Agnone
Cell: 339-8355611
tonyagnone@alice.it
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